Lasagne kg 2

Cenni storici: I greci e i romani chiamavano lasagne delle strisce di pasta tagliate a riquadri più o meno regolari, cotte in pentola o su piastra e poi condite o farcite con legumi e formaggio. Questo piatto, che non assomigliava per niente alle odierne lasagne , derivava dal greco “lasana” (tripode da cucina) e dal romano “lasanum” (vaso, contenitore).