Il carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa è un saporito piatto di pesce, da servire sia come antipasto che come secondo, accompagnato da un contorno di verdure.
La preparazione è molto semplice: basterà far marinare, in un’emulsione di olio, latte e grani di pepe verde e rosa, le fettine di spada e passarle qualche minuto in forno.
Il carpaccio di pesce spada al pepe verde e rosa è un piatto leggero da gustare sia freddo che tiepido.
Polpo Marinato kg 1
Ingredienti:
Polpo 35% (Octopus cyaneus), totano 25%, olive verdi (olive verdi, sale, acidificante: E330, antiossidante: E300), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, acidificante: E330, conservanti: E200, E220, E270, esaltatore di sapidità: E621.
Allergeni: Pesce
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 20,5 × 28 × 5 cm |
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